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热菜家常菜

蛋炒饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱丝 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 火腿肠 (1根)
  • 黄瓜 (半根)
  • 盐 (1勺)

详细做法:

STEP1、火腿肠、黄瓜、胡萝卜切成小块儿

蛋炒饭

STEP2、鸡蛋炒好,控干油备用,控下的油留在锅中

蛋炒饭

STEP3、用炒鸡蛋剩下的油小火炒葱丝,待炒出香味儿,放胡萝卜丁和火腿肠

蛋炒饭

STEP4、胡萝卜和火腿肠变色之后放入之前炒好的鸡蛋,放一勺盐,搅拌均匀

蛋炒饭

STEP5、放入米饭,搅拌均匀

蛋炒饭

STEP6、最后出锅前放入黄瓜即可出锅

蛋炒饭


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