热菜家常菜
五彩蛋炒饭
米饭不能煮的太烂，要硬质一点
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 剩米饭 （1大碗）
- 杂菜 （150克）
- 哈尔滨红肠 （1根）
- 盐 （少许）
- 油 （少许）
详细做法：
STEP1、超市买的速冻杂菜，开水煮5分钟，喜欢豆酥一点的可以多煮一会儿
STEP2、哈尔滨红肠切丁
STEP3、鸡蛋加盐均匀打散，入油锅翻炒，加入米饭和煮好的杂菜一起翻炒
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