STEP1、烧水，煮面，水里放点盐。我用的外面机器现压的那种面条，据说碱水面会更劲道，大家可以试试。水开下面，三分钟捞出过凉水，需要过两次凉水哦

STEP2、等水烧开的空或者提前准备好，肉条，葱姜算

STEP3、先炒鸡蛋还是肉条根据自己的习惯吧，我先炒的蛋，鸡蛋进锅稍微一拨拉，然后拨拉一边去，在这半边锅炒肉，肉变色了放葱姜蒜，和鸡蛋一起稍微炒几下，放豆芽，然后盐，酱油，味极鲜，大炒三五分钟入入味，把青菜放上，在把面放上，小火炒，翻面注意点，别把面翻断了，如果觉得不上色可以在倒点老抽，盐适量，孜然必撒出锅的时候我撒了点自己炸的辣条油，放点葱花，翻几下，装盘吧！

STEP4、你们看着，我先吃啦，忍不了了我真的太喜欢孜然味了，闻着这个味道就会不自觉的淌口水