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热菜家常菜

超人气水果料理-菠萝蛋炒饭

配料表:

  • 隔夜米饭 (1碗)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 豌豆胡萝卜丁玉米粒 (适量)
  • 带皮菠萝 (半个)
  • 味精,盐,白胡椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1、隔夜米饭加入打散的鸡蛋液泡一泡,加入少许白胡椒粉,盐抓匀

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STEP2、超市买的速冻杂菜,焯熟哦

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STEP3、凤梨或者菠萝分成两半,取出菠萝肉,要菠萝皮来盛饭

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STEP4、刮干净

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STEP5、菠萝肉切丁

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STEP6、起锅,适量的油炒一下胡萝卜丁豌豆和玉米

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STEP7、倒入米饭翻炒

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STEP8、翻炒均匀加入菠萝丁

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STEP9、加入味精盐调味

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STEP10、装入菠萝皮

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STEP11、特别好吃哦

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STEP12、做炒饭我感觉五常大米等一众优秀的东北大米是不合适的,淀粉含量高软糯,很难炒出粒粒分明的效果来,反而我在超市买的最便宜的大米炒出来的那叫一个优秀!颗颗分明,粒粒粘蛋

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