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热菜家常菜

电饼铛芝麻口袋烧饼主食

配料表:

  • 面粉 (600克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 水 (260克)
  • 酵母 (5克)
  • 葱花 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 胡椒粉 (8克)
  • 盐 (8克)
  • 芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、面粉鸡蛋酵母粉水,和面,醒发至两倍大蜂窝状。

电饼铛芝麻口袋烧饼主食

STEP2、油酥植物油盐胡椒粉面粉,搅拌均匀。葱花多准备点,我弄少了,又弄一次。

电饼铛芝麻口袋烧饼主食

STEP3、案板撒面粉防沾,把发酵好的面团弄案板上揉面排气,分割成12等份剂子,擀成饼状。

电饼铛芝麻口袋烧饼主食

STEP4、放油酥和葱花,

电饼铛芝麻口袋烧饼主食

STEP5、用包包子的手法包起来。

电饼铛芝麻口袋烧饼主食

STEP6、用手轻轻按扁,喷水撒芝麻

电饼铛芝麻口袋烧饼主食

STEP7电饼铛预热,放入饼胚,一次三个,烙了四次,烙熟即可(中途可翻面一次)。吃不完的凉透装袋里放冰箱冷藏。

电饼铛芝麻口袋烧饼主食


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