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热菜家常菜

牛肉鸡蛋炒饭

配料表:

  • 隔夜剩饭 (一小碗)
  • 鸡蛋 (两个)
  • 干切牛肉 (六片)
  • 葱 (半根)
  • 蒜米 (一个)

详细做法:

STEP1鸡蛋打入碗内 加盐 葱花 黄酒打匀

STEP2、牛肉片切成丁

STEP3、锅内入花生油 倒入蛋液 翻炒装出

STEP4、锅入油 倒入葱花、蒜末、米饭和牛肉粒翻炒

STEP5、加入鸡蛋 盐 共同翻炒

STEP6、装盘 配番茄酱即可


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