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热菜家常菜

苦逼炒饭

2022-03-19 10:41:07

打扫冰箱……我了胡萝卜丁,玉米粒,还有苦逼火腿肠。。请随意搭配被有的同学批评混了。。其实这个菜谱本来就挺混的,是当时为了配合@ran同学的苦逼面搞出来的。。既然被批评了。。加些个人炒的tip吧,实际上大家应该也都知道了的:1.吧2.蛋液泡的时候不要过久了,记得提前手/勺/筷子之类的东西把打散3.中火/大火翻炒4.如果加了蔬菜,会出水,不要慌,稍微多炒一会儿就会呈颗粒状了

配料表:

  • 隔夜饭
  • 你家冰箱剩啥就用啥
  • 泡椒
  • 蛋 (2个)

详细做法:

STEP1、材料剁碎

STEP2、一个蛋搅匀泡米饭,一个蛋搅匀炒成蛋花

STEP3、爆香葱花后混合所有材料


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