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热菜家常菜

蒜香炸鸡皮

2022-03-19 10:41:07鸡皮炸鸡

配料表：

鸡皮（400克）
红薯淀粉（一包）
大蒜粉（两勺）
白胡椒粉（一勺）
辣椒粉（一勺）
咖喱粉（半勺）
鱼露（一勺）
耗油（一勺）
生抽（一勺）

详细做法：

STEP1、鸡皮解冻

蒜香炸鸡皮

STEP2、将黄色脂肪去除

蒜香炸鸡皮

STEP3、处理好的鸡皮

蒜香炸鸡皮

STEP4、加调料腌制

蒜香炸鸡皮

STEP5、腌制一小时

蒜香炸鸡皮

STEP6、裹上红薯淀粉

蒜香炸鸡皮

STEP7、裹好粉的样子

蒜香炸鸡皮

STEP8、下锅油炸两遍

蒜香炸鸡皮

STEP9、炸好的鸡皮很脆可以蘸番茄酱吃

蒜香炸鸡皮

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