热菜家常菜
厚蛋烧
我放黄瓜是希望比较爽口。做出来口感很酥松。。。
配料表：
- 鸡蛋 （5个）
- 黄瓜 （半根）
- 葱
- 盐
详细做法：
STEP1、黄瓜切小丁，葱切小粒，盐，放进打散的蛋液里，打均匀
STEP2、热锅，均匀刷油，转小火
STEP3、倒入一汤勺蛋液，薄薄的均匀摊在锅内
STEP4、成型后用筷子将蛋皮在锅内，往锅的一边慢慢地卷起来
STEP5、再放入一汤勺蛋液，摊匀，等蛋皮成型后，将之前卷好的蛋卷往反方向卷，卷上新的蛋皮
STEP6、3、4、5步骤重复数次，直至蛋液用完
STEP7、做好后起锅，将蛋卷切成均匀的小段
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家常菜做法
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