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清热解暑的鲜虾海带豆腐汤

1.这道汤鲜香可口,制作简单,内容丰富、营养搭配均衡。2.建议用新鲜基围虾更美味,选虾的时候要选虾身体颜色呈现半透明状的,活跃度好的。3.这道汤不宜煮的太久,久煮会减少鲜度。

配料表:

  • 基围虾 (6只)
  • 豆腐 (200g)
  • 海带 (150g)
  • 葱 (5g)
  • 生姜 (2片)
  • 花椒 (2g)
  • 盐 (2g)

详细做法:

STEP1、准备好所需的食材

清热解暑的鲜虾海带豆腐汤

STEP2、锅中热油,将花椒锅里煎出香味,然后捞出花椒,放入葱花和姜片爆香

清热解暑的鲜虾海带豆腐汤

STEP3、往锅中加入500毫升开水,放入海带煮5分钟

清热解暑的鲜虾海带豆腐汤

STEP4、加入基围虾

清热解暑的鲜虾海带豆腐汤

STEP5、最后放入豆腐,煮到豆腐飘起,加盐调味即可

清热解暑的鲜虾海带豆腐汤


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