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无麸质生酮炒饭

2022-03-19 10:41:07

关注公众号“无麸质饮食”,获取更多无麸质食谱。tips:1.根据个人喜好可将虾仁换成其他肉类食材代替。2.为保证绝对无麸质,酱油请选用椰子酱油;抑或是用鱼露替代。

配料表:

  • 花椰菜 (200g)
  • 虾仁 (100g)
  • 大蒜(红葱头) (10g)
  • 葱 (10g)
  • 椰子酱油 (10ml)
  • 橄榄油 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材:花椰菜、虾仁、葱、葱、椰子酱油

无麸质生酮炒饭

STEP2、花椰菜切小块,放入搅拌机搅拌成颗粒状;葱花、大蒜(或者红葱头)切碎备用。

无麸质生酮炒饭

STEP3、锅热后倒入适量油,放入大蒜末(或红葱头末,炒至微微变色。

无麸质生酮炒饭

STEP4、倒入虾仁,翻炒至虾仁变色。

无麸质生酮炒饭

STEP5、将花椰菜粒倒入锅中,小火翻炒至花椰菜变软(变软依旧呈粒粒分明状态,立即关火。

无麸质生酮炒饭

STEP6、加入椰子酱油和葱花,翻炒均匀迅速盛饭出锅。

无麸质生酮炒饭


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