配料表:
详细做法:
STEP1、巴沙鱼清洗干净,用厨房纸吸干水分
STEP2、巴沙鱼切成两段,双面抹上适量盐、黑胡椒粉、挤柠檬汁上去,大蒜放上去腌制半小时
STEP3、平底锅内倒入山茶籽油
STEP4、把腌鱼上面的大蒜,放进油里炒香,把大蒜的蒜香味炒了侵入油内
STEP5、大蒜炒香的时候,把巴沙鱼放入散发着蒜油香味的油里,煎至两面金黄,鱼快熟的时候,放进豌豆荚一起煎熟
STEP6、鱼煎好以后,把鱼连着炒的香脆的大蒜瓣一起摆盘,放上柠檬片,小番茄,豌豆荚摆盘
STEP7、是不是很有食欲的样子?哈哈
STEP8、今天的早餐妥妥的
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