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零基础低热量酸奶煎饼

2022-03-19 10:41:07

掌握不了火候的最好开最小火,多翻面不容易焦。

配料表:

  • 酸奶 (1小罐)
  • 细砂糖 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (一勺)

详细做法:

STEP1、找一个大碗擦干水分,敲两个蛋,然后放进如上图的一汤勺面粉

零基础低热量酸奶煎饼

STEP2、有条件的记得面粉过筛哦!没有工具的就自己搅拌到没有粉粒加适量糖,每个人口味不同,不确定的可以后面加了酸奶以后沾一点面糊尝一下

零基础低热量酸奶煎饼

STEP3、干巴巴的面糊也不好搅拌可以加酸奶啦一罐通通倒进去!

零基础低热量酸奶煎饼

STEP4、最后搅拌到这种程度,不需要很稠,比例不合适的可以再加适量面粉和酸奶!

零基础低热量酸奶煎饼

STEP5、平底锅上刷不刷油都可以哦因为我的平底锅不太好有点沾,所以刷了一丢丢。上锅开最小的火,用汤勺倒入面糊,等到稍微成型(饼子的边边有透明的颜色)就可以翻面啦!记得翻面速度要快!两面金黄后拿出来!

零基础低热量酸奶煎饼

STEP6、最后就这个样子可以叠起来浇上蜂蜜或者酸奶,配上一杯咖啡美美的早餐开始啦!

零基础低热量酸奶煎饼


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