快手便当-照烧鸭腿饭

热菜家常菜

1：也可以用鸡腿，剔除鸡骨取鸡腿肉更容易熟，吃起来也更方便。2：全程都是小火制作3：最后加盖焖的时候一定要注意看守，汤汁变浓稠时即刻关火，注意不要糊底。

配料表：

详细做法：

STEP1、两只鸭腿洗净擦干水分，加姜片、少许生抽、蚝油抹匀腌制30分钟入味。

快手便当-照烧鸭腿饭

STEP2、煎锅加少许油烧热

快手便当-照烧鸭腿饭

STEP3、放入鸭腿小火煎制

快手便当-照烧鸭腿饭

STEP4、一面煎金黄后翻面继续煎

快手便当-照烧鸭腿饭

STEP5、另一面也煎黄后倒入照烧汁（生抽8克、蚝油4克、蜂蜜8克、清水30克，调匀即可，加盖小火焖至汤汁收干，变浓稠即可。

快手便当-照烧鸭腿饭

STEP6、便当盒盛入米饭，放入切块的鸭腿，焯熟的西兰花和胡萝卜，浇上锅里剩余的照烧汁。美味的照烧鸭腿饭做好啦，准备享用吧

快手便当-照烧鸭腿饭