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热菜家常菜

平底锅烧烤翅虾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡翅 (400克)
  • 鲜虾 (300克)
  • 香菇 (8朵)
  • 洋葱 (半个)
  • 蒜 (1头)
  • 烤肉酱 (3勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 黑胡椒粉 (半小勺)
  • 孜然粉 (半小勺)
  • 白糖 (1小勺)
  • 盐 (1小勺)

详细做法:

STEP1、准备好所有食材

平底锅烧烤翅虾

STEP2、鸡翅每面划两刀,洋葱切丝,蒜切片,香菇切四块(小香菇就不用切)

平底锅烧烤翅虾

STEP3、鸡翅加1勺生抽

平底锅烧烤翅虾

STEP4、2勺烤肉酱

平底锅烧烤翅虾

STEP5、1勺蚝油

平底锅烧烤翅虾

STEP6、1小勺盐

平底锅烧烤翅虾

STEP7、按摩片刻

平底锅烧烤翅虾

STEP8、腌制30分钟

平底锅烧烤翅虾

STEP9、热锅稍油洋葱蒜片爆香

平底锅烧烤翅虾

STEP10、洋葱蒜片划到锅边,下鸡翅煎

平底锅烧烤翅虾

STEP11、煎至两面金黄

平底锅烧烤翅虾

STEP12、下入鲜虾

平底锅烧烤翅虾

STEP13、煎至变色

平底锅烧烤翅虾

STEP14、加入香菇

平底锅烧烤翅虾

STEP15、翻炒片刻

平底锅烧烤翅虾

STEP16、加入一大碗清水

平底锅烧烤翅虾

STEP17、加入1勺料酒

平底锅烧烤翅虾

STEP18、1勺烤肉酱

平底锅烧烤翅虾

STEP19、1勺生抽

平底锅烧烤翅虾

STEP20、1勺老抽

平底锅烧烤翅虾

STEP21、1小勺白糖

平底锅烧烤翅虾

STEP22、半小勺胡椒粉

平底锅烧烤翅虾

STEP23、半小勺孜然粉

平底锅烧烤翅虾

STEP24、大火勺开后转中小火焖煮15分钟

平底锅烧烤翅虾

STEP25、大火收汁加1勺白芝麻

平底锅烧烤翅虾

STEP26、一把葱花即可

平底锅烧烤翅虾

STEP27、‼是不是超级简单,整个过程只用一只锅搞定,吃完只需洗一只锅就OK,简直懒人福音

平底锅烧烤翅虾


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