热菜家常菜
最简单的煎饺做法
面水提前搅拌均匀备用，湿抹布提前铺好，这样就可以不慌不忙的操作了。
配料表：
- 包好的生饺子 （12个）
- 花生油 （25克）
- 面粉 （5克）
- 水 （150克）
详细做法：
STEP1、凉锅，沿着锅壁转圈淋入凉油，转动锅使锅底均匀涂一层油。将饺子均匀摆放，开中火烤制一分钟。
STEP2、面粉加水搅拌成面水（大约半碗面水），沿着锅壁淋一圈。盖上玻璃锅盖煮五分钟左右。
STEP3、准备一块湿抹布，看到锅里水熬干了，立刻把锅移至湿抹布上。
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