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韩式泡菜炒年糕

2022-03-19 10:41:07年糕炒年糕泡菜韩式泡菜

泡菜、辣酱和番茄酱都有盐味，所以放盐的时候要根据自己口味，口味轻的可以省略不放

配料表：

年糕片（200克）
韩式泡菜（适量）
胡萝卜（半根）
圆葱（半颗）
韩式辣酱（20克）
番茄酱（20克）
味极鲜（5克）
盐（少许）
清水（200克）
白芝麻（装饰）（适量）

详细做法：

STEP1、胡萝卜、圆葱、泡菜切丝备用。

韩式泡菜炒年糕

STEP2、起锅烧水，水开后下入年糕片，煮软，过一遍冷水，控水备用.

韩式泡菜炒年糕

STEP3、炒锅中放油，放泡菜，圆葱丝、胡萝卜丝翻炒至变软.

韩式泡菜炒年糕

STEP4、加入一大勺韩式辣酱，一大勺番茄酱，少许味极鲜和食盐翻炒调味，再加入适量清水.

韩式泡菜炒年糕

STEP5、把之前煮好的年糕片放进锅中翻炒，收汁装盘即可.

韩式泡菜炒年糕

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