STEP1、玉米拨粒，洗净备用。

STEP2、将瘦肉和肥肉分开切，瘦肉剁碎，备用.

STEP3、小火，将肥猪肉放锅里练猪油（减肥人群建议：直接用火麻油替换猪油）

STEP4、肥猪肉成油渣后，倒入碎肉，和酱油12ml、盐1勺，胡椒5g,炒至碎肉变色。

STEP5、碎肉半熟后，倒入玉米，中火翻炒至熟，出锅前放少量的盐调味。

STEP6、出锅细节图