配料表:
详细做法:
STEP1、为了节约时间,前一天晚上我准备了200g粉和100g温水提前把活好了。我没有酵母粉,之醒30分钟。30分钟。我是和我老公2个人吃,200g粉足够了,可以做成3个煎。
STEP2、早上起床取出面饼,把缸豆切成小粒,肉剁成肉末。
STEP3、之后锅内倒入少许油,加入肉末炒至变色、倒入缸豆,我还加了一些些盐菜提味。加入盐,生抽少许,糖,把馅料炒熟盛出即可。
STEP4、把面饼分成3份,擀饺子皮一样擀薄一点,把馅料包裹在中间,包包子一样,然后按压成如图。太着急了,所以包的过程忘记拍照啦。
STEP5、准备一个平底锅,锅内放少量油,小火慢慢煎。因为追求健康,我油放的很少的。放入面饼的时候,可以用手指面饼,面饼会变得薄且大,这样口感更好。放入面饼的时候,不然锅很烫,并且煎熟饼不。
STEP6、两面煎至金黄色,就可以准备出锅了。因为馅料本身是熟的,所以不用煎很久。
STEP7、叫上老公,就可以准备吃早餐啦。
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