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电饭煲早餐——吐司煎蛋

2022-03-19 10:41:07

煎过的吐司脆脆的特别,鸡蛋还是流黄的我特别爱!也可以在鸡蛋里面上火腿丁啥的,橄榄油不建议用其他油替换,黑胡椒味道超级搭。黑胡椒橄榄油迷迭简直炸!如果没有迷迭吐司也可以用普通的吐司厚片,黑胡椒!应该也可以!

配料表:

  • 吐司片 (一厚片)
  • 橄榄油 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (一小撮)
  • 现磨黑胡椒 (磨两三下)

详细做法:

STEP1、切一厚片吐司,中间挖个洞。吐司甜咸都可以,我用的是子狐投的迷迭香吐司,香炸了味道特别搭。

STEP2、电饭煲倒油,趁油还在中间没淌到四周的时候放进挖好洞的吐司,盖上盖子,按下煮饭键。等煮饭键跳起。

STEP3、煮饭键跳起,打开盖子,在洞里打进鸡蛋,重新按下煮饭键。等蛋清变白就可以了,我喜欢吃蛋黄是生一点的。如果想吃熟的可以等一面蛋清凝固之后翻面。

STEP4、盛出吐司煎蛋,在上面撒一小撮盐,现磨的黑胡椒磨个两三下,开吃!


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