热菜家常菜
万能酱料，可蒸海鲜也可烧烤用
配料表：
- 盐 （适量）
- 芝麻 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 糖 （适量）
- 生抽 （适量）
- 蒜 （4-5个）
- 醋 （适量）
- 辣椒 （按自己口味放，不吃辣可不放）
- 油 （200克）
- 香油 （适量勺）
- 黑胡椒 （适量）
详细做法：
STEP1、蒜和辣椒切好备用（蒜用菜刀拍很快就能脱皮），所有材料放好备用
STEP2、油烧热
STEP3、先下蒜和辣椒，炒片刻，转小火
STEP4、下芝麻和其他调料，烧至微微变色关火
STEP5、关火后用余温再炒片刻即成
STEP6、昨晚腌的鸡中翅和鸡胸肉，今天烧烤用
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