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热菜家常菜

炸鲜奶

2022-03-19 10:41:07

我这个量做出来是七块,如果想多做,直接翻倍就好了,糖这个我觉得宝宝不添加也很好吃,偶尔换个口味挺棒的,吸引宝宝注意力,多吃饭,多喝奶

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (300克)
  • 玉米淀粉 (40克)
  • 玉米淀粉 (裹奶冻,适量)
  • 面包糠 (适量)
  • 糖 (看各人,我没有➕)

详细做法:

STEP1、称量好玉米淀粉含量

炸鲜奶

STEP2、倒入牛奶,加入玉米淀粉,如果糖,一起加入

炸鲜奶

STEP3、锅开小火,搅拌成糊状

炸鲜奶

STEP4、容器刷油,倒入牛奶糊,

炸鲜奶

STEP5、盖上盖子,放入冰箱冷藏一个半小时

炸鲜奶

STEP6、把牛奶糊倒扣,切成块状,先裹淀粉再鸡蛋液,最后面包糠,所有都完成,锅里放油,等油温有小泡泡,把奶块放入炸至金黄色,吸油纸吸油,摆盘。

炸鲜奶

STEP7、成品图,外酥里软,豆子很喜欢,

炸鲜奶


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