配料表:
详细做法:
STEP1、肉馅中加入五香粉酱油,少量糖和盐,葱姜汁,多次少量加入水往一个方向搅拌上劲
STEP2、加入切碎的韭菜和木耳
STEP3、加入油和盐搅拌均匀,放入冰箱冷藏半小时
STEP4、全麦面包普通面粉各100克,加入1克,加入,成面团,夏天醒发半个小时就差不多了,切成剂子,比水饺剂子稍微大一点,厚度稍微厚点,
STEP5、我擀的太薄了
STEP6、包成包子的形状
STEP7、电饼铛或者平底锅冷锅冷油,包好后倒扣在盘中,稍微压一下,静静醒发15分钟左右再开火
STEP8、先大火煎5分钟左右,直至底部呈金黄色,然后加入清水没过包子一半,盖锅盖大火烧8分钟,水干了调中火再煎5分钟,最后焖2分钟
STEP9、没有葱花了,但是美味可口,你也试试吧!