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奶香葱花厚蛋烧便当

2022-03-19 10:41:07

1.厚蛋烧加入金典有机奶真的起到嫩嫩的作用,不会干巴巴的 2.摊厚蛋烧是蛋液差不多凝固以后开始卷,这样蛋液能起到粘合的作用 3.便当适宜用西兰花等蔬菜,青菜的话摆放后容易发黄 4.肉类可以自由选择喜欢的

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 葱花 (1根)
  • 金典有机奶 (适量)
  • 卤牛肉 (5片)
  • 西兰花 (适量)
  • 脆皮肠 (2根)
  • 米饭 (适量)

详细做法:

STEP1、准备厚蛋烧的食材,金典有机奶,鸡蛋、葱

奶香葱花厚蛋烧便当

STEP2、鸡蛋打进大碗,葱切碎

奶香葱花厚蛋烧便当

STEP3、鸡蛋加入油、盐打散,加入适量金典有机牛奶(约20毫升)

奶香葱花厚蛋烧便当

STEP4、加入葱花,搅拌均匀

奶香葱花厚蛋烧便当

STEP5厚蛋烧锅薄薄扫上一层油

奶香葱花厚蛋烧便当

STEP6、加入一汤匙蛋液,小火加热至蛋液接近凝固

奶香葱花厚蛋烧便当

STEP7、用铲子将鸡蛋卷着推向一侧

奶香葱花厚蛋烧便当

STEP8、煎好的鸡蛋卷收口朝下放至一侧,再放入一汤匙蛋液,接近凝固状态后在如上操作

奶香葱花厚蛋烧便当

STEP9、直至蛋液用尽,厚蛋烧完成

奶香葱花厚蛋烧便当

STEP10、煎好的厚蛋烧切开备用

奶香葱花厚蛋烧便当

STEP11、其他的肉类可以自由选择,这次刚好做了卤牛肉

奶香葱花厚蛋烧便当

STEP12、卤牛肉切片

奶香葱花厚蛋烧便当

STEP13、这次还选用了西兰花,将西兰花切好,用油盐水煮熟

奶香葱花厚蛋烧便当

STEP14、至于脆皮肠,对半切开用刀切井字,用油煎熟即可

奶香葱花厚蛋烧便当

STEP15、最后将以上材料摆进饭盒即可

奶香葱花厚蛋烧便当


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