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热菜家常菜

圣诞热红酒

2022-03-19 10:41:07

1、不必选用过于高档的红酒。家中喝不完的利用起来就不错。2、煮红酒时需用小火,避免让红酒剧烈沸腾造成香气挥发。3、除了丁香和肉桂棒,可以用杏子干、金桔等酸甜味的风干水果代替蔓苺,也可以用橙子代替柠檬。

配料表:

  • 肉桂棒 (1支)
  • 蔓越苺干
  • 红酒 (150ml)
  • 丁香 (10粒)
  • 柠檬皮 (1/2个)
  • 蜂蜜 (25g)

详细做法:

STEP1、将柠檬黄色的表皮部分薄薄的削下来,不要带白皮果皮,否则味道会发苦。再切一点柠檬果肉和肉桂棒、丁香、蔓越苺一起备用

STEP2红酒、肉桂、丁香、柠檬皮和果肉放入煮锅,用小火煮热后立即关火,加入蜂蜜调味即可倒入杯中,趁热饮用


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