STEP1、准备食材：自然解冻鸡胸肉一块、海盐、黑胡椒、植物油

STEP2、首先用厨房纸吸干鸡胸肉水分，刀背敲打两面

STEP3、鸡胸肉腌制：两面倒少许橄榄油抹开，再两面均匀撒上海盐、黑胡椒

STEP4、抹匀黑胡椒和盐后，两面轻轻按摩一下，腌制时间十五分钟左右即可

STEP5、大火烧锅，加植物油少许，等油冒烟，放鸡肉煎，大火两面各一分钟，大火才能使鸡肉两面焦黄。

STEP6、第二次煎转中小火一面煎三分钟，另一面一分钟，主要盖锅盖

STEP7、时间到夹出摆盘，配上蔬菜沙拉，好看又好吃，关键健康啊