配料表：
详细做法：
STEP1、如图准备食材，备好菜
STEP2、炒锅放油量稍微大一些.先把鸡蛋炒熟后盛盘.用余油炒葱蒜干红辣椒段，放入豆瓣酱，番茄沙司，翻炒均匀后把煮好的刀削面下锅炒（面条事先煮7分熟，过水备用）放入炒好的鸡蛋、加入少许盐（豆瓣酱是咸的）酱油、放入青菜豆芽、翻炒均匀即可.
STEP3、美味的炒刀削...超级简单、
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