STEP1、3片干木耳泡水，泡软，洗净，去蒂，切小片备用

STEP2、8朵干香菇，泡水，泡软，洗净，去蒂，切片备用

STEP3、3瓣蒜头去皮切碎备用

STEP4、400克肉切小块，加入1勺蚝油，1勺生抽，1勺花生油，1/2勺料酒和老抽，1勺生粉腌制

STEP5、热锅热油

STEP6、放入蒜蓉，炒香，倒入切好的木耳香菇肉爆炒3分钟后加少许水焖5分钟

STEP7、出锅