STEP1、中火加热平底锅以后，放入三文鱼。不许放油。

STEP2、加入少许海盐

STEP3、两面煎制金黄色。。鱼皮部分用锅铲帮助煎酥。

STEP4、加研磨的黑胡椒和柠檬，开吃。

STEP5、锅里会逼出大量的油，用来炒个菠菜。