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热菜家常菜

抗糖减脂无米虾仁菠萝炒饭

花菜米炒煮的时候会出水,所以烹饪时候不用再加水了

配料表:

  • 菠萝 (半个)
  • 虾 (7只)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 花菜 (半个)
  • 日本豆腐 (2条)
  • 鸡胸肉 (半块)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 蘑菇 (2个)
  • 料酒,醋,生抽,耗油 (若干)
  • 橄榄油 (3勺)

详细做法:

STEP1、菠萝切两半

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STEP2、挖出果肉,变成一个湾

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STEP3、菠萝切块备用

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STEP4、菜洗净切好,鸡胸肉和虾处理好,虾要去虾线,加料酒去腥,花菜切碎加日本豆腐和油搅拌均匀,蛋液加调料打匀

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STEP5、热锅冷油炒熟鸡胸和虾仁

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STEP6、捞出和菠萝混合,入甜味

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STEP7、炒洋葱,蘑菇,花菜米

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STEP8、倒入有调料的蛋液,用鸡蛋裹住所有花菜米味道很好啊

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STEP9、到锅中水汽渐干了,倒入虾和鸡胸,菠萝,加入五香粉,胡椒粉

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STEP10、翻炒到锅中渐干,差不多可以盛出来啦,开吃

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