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热菜家常菜

啤酒炖花蛤

2022-03-19 10:41:07

不喜欢调料太多的味道所以东西加的比较少,如果更懒人的做法直接有个麻辣香锅料就可以搞定了

配料表:

  • 花蛤 (1斤)
  • 洋葱 (1个)
  • 小米辣 (4个)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 酱油 (2勺)
  • 白酒 (1勺)
  • 蚝油 (2勺)

详细做法:

STEP1、洋葱切块或细条都可以,和小米椒一起下锅炒至洋葱微变色放入花蛤

啤酒炖花蛤

STEP2、倒入啤(正好没过花蛤可以)、白(白),大火烧开后加入酱油和蚝油再炖煮个两三分钟即可(因为酱油和蚝油比较咸所以没有收汁)

啤酒炖花蛤

STEP3、出锅

啤酒炖花蛤


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