STEP1、首先把肉肉拿出来解冻，再把两根可怜巴巴的小青椒去籽切成一圈一圈。前期准备工作就做完了，当然别忘记剥两颗蒜。

STEP2、拿出平底小锅子，烧热倒上一丢丢的油，放下你剥好的蒜，听到滋啦滋啦的响声并且闻到香味就好。

STEP3、放下肉肉，慢慢翻炒，不能太大火，容易炒糊，不要问我是怎么知道的。

STEP4、接着放下小青椒，一起炒啊炒。

STEP5、差不多就加点盐，加点酱油。

STEP6、我爱吃有汁泡饭的菜，所以我加了点水，放了点水淀粉，然后就美滋滋出锅啦。