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热菜家常菜

红烧素鸡

配料表:

  • 素鸡 (2个)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (1勺)

详细做法:

STEP1素鸡切片,热锅热油,煎至两面金黄凡是煎的菜我都喜欢豆油

红烧素鸡

STEP2、姜蒜爆香,放入一根干辣椒,微微辣,口感更好

红烧素鸡

STEP3、倒入煎好的素鸡,加开水,依次加入生抽,老抽,适量盐,一点点糖

红烧素鸡

STEP4、大火煮开,小火煨5分钟,入味

红烧素鸡

STEP5、已经吃了一半了,没拍到一手图

红烧素鸡


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