快手特色菜炒竹节螺

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07特色菜

1.本人口味较清淡，请根据自身口味对用料进行调整。可在出锅前加适量酱油等调味2.因为家里没有葱等其他菜，所以没加入炒。如果有条件可以加入葱、青椒等，风味更佳，且更好看。

配料表：

详细做法：

STEP1、清洗竹节螺，加水静置一会吐沙（海螺较干净，可以不用静置吐沙，清洗即可）同时，准备蒜、姜，切片

快手特色菜炒竹节螺

STEP2、开大火，锅热后倒油，油热后加入蒜、姜炒，炒香后加入螺，翻炒一会。加适量水（不用太多，螺本身也会出水，开小火，盖上锅盖，焖大约十五分钟即可出锅。

快手特色菜炒竹节螺

STEP3、

快手特色菜炒竹节螺