热菜家常菜
排骨烧土豆
配料表：
- 排骨 （300克）
- 土豆 （300克）
- 葱姜蒜八角桂皮 （若干）
- 料酒 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 草菇老抽 （2勺）
- 盐白糖 （少许）
详细做法：
STEP1、排骨用开水焯一下，去掉血水，用料酒腌制十分钟
STEP2、腌制十分钟后将排骨两面煎得金黄，加入辣椒，蒜瓣，八角和桂皮一起翻炒一分钟
STEP4、翻炒均匀的排骨倒入垫好的砂锅里，加入2勺的草菇老抽，生抽，少许白糖，适量水，大火炖至水滚后用文火炖30分钟后起锅
STEP5、起锅
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