STEP1、杏鲍菇切成小粒。

STEP2、碗中依次放入杏鲍菇、玉米粒、鸡蛋、面粉、盐、清水搅拌均匀。

STEP3、在锅中刷油，用勺子挖一勺面糊，依次放入锅中，中小火一面煎2分钟，翻面继续煎2分钟，就完成啦。