热菜家常菜
辣炒花蛤
配料表：
- 花蛤 （斤）
- 辣酱 （勺）
- 蒜 （瓣）
- 干辣椒 （个）
- 姜 （片）
- 油 （克）
- 料酒 （勺）
- 生抽 （勺）
- 盐 （克）
- 糖 （克）
- 蔬菜 （干）
详细做法：
STEP1、提前用水浸泡加入盐和油让它把沙吐干净，最好静置一天，然后洗两遍，水烧开放入花蛤，加入葱姜料。开口就捞出。过凉水。
STEP2、锅中热油，加入葱姜蒜辣椒爆炒，加入圆葱辣椒圈和花蛤，加酱油，盐，糖，蚝油，胡椒粉，蒜蓉辣酱翻炒均匀
STEP3、出国前加入葱段和香菜段
STEP4、完美
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