STEP1、黄瓜切片，鸡蛋中加入2克盐打散，切好葱花备用。

STEP2、锅中烧热适量底油。

STEP3、倒入鸡蛋炒熟炒散后盛出备用。

STEP4、少许底油爆香葱花。

STEP5、倒入黄瓜翻炒均匀后加入1克盐调味。

STEP6、加入之前炒好的鸡蛋大火翻炒均匀。

STEP7、最后再加入一勺剁辣椒，添香加色，翻炒均匀就可以出锅啦！