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热菜家常菜

下饭菜腊肠炒豆角

配料表:

  • 豆角 (250g)
  • 腊肠 (两根)
  • 蒜头 (两瓣)
  • 花椒 (少许)
  • 咸菜 (少许)

详细做法:

STEP1豆角斜刀切细

下饭菜腊肠炒豆角

STEP2、腊肠切片,蒜头切薄片,如果家里备有咸菜,撕一片叶子切碎,如果没有也可不放

下饭菜腊肠炒豆角

STEP3、放少量油(因腊肠会出油)先爆香蒜片和花椒,陆续放咸菜和腊肠翻炒一下,如果觉得锅里的油不够可以加点,最后倒入豆角翻炒,根据自己的口味下盐调味,炒至熟透,装盘

下饭菜腊肠炒豆角


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