配料表：
详细做法：
STEP1、尖青椒切段，鸡蛋打在碗中打匀。蒜、姜切末备好。
STEP2、先炒青椒，炒9分熟后加蒜姜末，然后装盘，
STEP3、将打好的鸡蛋到在青椒内
STEP4、均匀搅拌，放油入锅
STEP5、用小火翻炒一分钟即可
STEP6、起锅，装盘
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