懒人版迷你糯米烧卖

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07糯米烧卖糯米烧卖

南京的烧卖陷里是有叉烧肉的，素食以前都买那种大的烧卖吃。这几年都是买早餐车上的小烧卖或者百味斋的素烧卖，没有肉，只有香菇，味道一样的好。

配料表：

详细做法：

STEP1、提前泡好糯米和干香菇

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STEP2、香菇挤干水切碎，酱油、糖和香菇水兑成调味汁

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STEP3、将泡好的糯米蒸熟，炒锅里倒油，炒香香菇，倒入调味汁烧开

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STEP4、趁热倒入蒸好的热饭里拌匀

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STEP5、把糯米馅包在饺子皮里，收口。我不太会包，怎么包都觉得不好看

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STEP6、开锅后蒸5分钟就大功告成了

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