STEP1、西兰花切成小朵

STEP2、胡萝卜切成薄片。

STEP3、彩椒切成细丝。

STEP4、起锅热水，水中加入少许盐，待水开放入西兰花一分钟后捞出备用，等水再开，放入胡萝卜片一分钟捞出备用，记住别煮太久，影响口感

STEP5、起锅热油，待油热放入西兰花，胡萝卜，彩椒丝，锅干，适量加点热水，最后少量加盐和鸡精，翻炒均匀出锅

STEP6、盛盘

STEP7、早餐再配个桂圆红枣枸杞小米粥和蒸蛋，美好一天开始