STEP1、一块北豆腐切成16--20片左右的厚长方片，海苔剪成豆腐片长度1/3宽的条

STEP2、利用豆腐本身的湿度用海苔条裹住豆腐，多余的剪掉

STEP3、裹好的海苔豆腐沾少许干淀粉

STEP4、锅烧热下油，放入海苔豆腐小火煎至表面微微发黄

STEP5、倒入用生抽 3大匙、白糖1大匙、姜末 1小匙混合成的照烧汁小火收汁入味即可