配料表:
详细做法:
STEP1、桃胶提前一天泡好,中间换一次水,泡好之后清理一下杂质。
STEP4、一小罐椰奶,买不到的话用某树牌椰汁替代也OK
STEP5、鲜牛奶,这里用的是全脂牛奶。我觉得全脂比脱脂的更香更好喝!低脂肪减肥的健康牛奶?不存在的
STEP6、加水没过桃胶煮15-20分钟。因为后面要加奶,所以水一定不要放太多。一定要注意经常搅拌一下,防止粘锅。粘锅的后果就是,得再做一锅。
STEP7、用水煮好后加入椰奶和牛奶,比例自己尝一尝就好了,看心情,煮10分钟。
STEP8、丢点冰糖进去,化开之后关火。
STEP9、把煮好的红豆和小年糕放进碗里,我买的是已经熟了的年糕,所以就直接放啦。
STEP10、把煮好的桃胶倒进碗里,想吃凉的就先放冰箱里冰一下。
STEP11、搅拌搅拌
STEP12、切芒果,丢进去,完成!