STEP1、首先热锅倒入适量的油，把带皮带肉的先放入煸炒出油脂。

STEP2、接着把切好的肉块放入煸炒会，炒制变色，把切片的蒜瓣放入继续翻炒出香味。

STEP3、把八角、桂皮放入翻炒下，倒入适量的料酒跟五花肉翻炒，再把盐和生抽倒入继续翻炒。

STEP4、这时香气十足，把去壳去皮，切半的板栗倒入跟五花肉翻炒下。

STEP5、接着倒入白砂糖均匀翻炒下，锅中食材已经特别香了。

STEP6、最后倒入适量的清水，大火炖煮，沸腾后差不多就小火收汁，用筷子可戳下板栗是否已经熟透，收好汁就可以装盘食用了。

STEP7、大家喜欢这道滋补又杀米饭的板栗烧肉吗？喜欢的话点、收藏、分享，关注，下！你的“分享，对我而言，都很重要哟！