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没有麒麟臂也能炒出的红豆沙-小美版

2022-03-19 10:41:07

豆沙的保存:晾凉后分装(写上制作日期)冰箱冷冻保存。红豆沙的食谱:红豆沙可以制作红豆沙小丸子未完待续

配料表:

  • 红豆 (400克)
  • 水 (1200克)
  • 玉米油 (65克)
  • 绵白糖 (270克)

详细做法:

STEP1、主锅重量(不加锅盖和量杯盖)1140克。

没有麒麟臂也能炒出的红豆沙-小美版

STEP2、洗净的红豆水,总重量1600克,60分钟100度速度小勺把红豆煮好。

没有麒麟臂也能炒出的红豆沙-小美版

STEP3、煮好的红豆主锅总重量(不包括盖子和量杯盖)是2480克。

没有麒麟臂也能炒出的红豆沙-小美版

STEP4、煮好的红豆状态。

没有麒麟臂也能炒出的红豆沙-小美版

STEP5、30秒速度6打磨。

没有麒麟臂也能炒出的红豆沙-小美版

STEP6、加入油和糖,20分钟v速度4,最终看红豆沙熬好的状态判断。

没有麒麟臂也能炒出的红豆沙-小美版

STEP7、咕噜咕嘟冒大泡的状态就可以啦!

没有麒麟臂也能炒出的红豆沙-小美版


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