热菜家常菜
炒河粉
这道菜油一定要多油多才会很香很好吃最后撒上葱花会比较好但我没有一般饭店里会加韭黄也是不错的选择
配料表：
- 河粉 （适量）
- 腌牛肉
- 牛肉丝 （适量）
- 生抽 （1勺）
- 糖 （1勺）
- 淀粉 （1勺）
- 蛋清 （半个）
- 配料
- 鸡蛋 （1个）
- 豆芽 （1把）
- 盐 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 糖 （1勺）
- 白胡椒粉 （1勺）
详细做法：
STEP2、牛肉用调料腌制30分钟会很嫩
STEP3、先炒鸡蛋备用再炒牛肉备用
STEP4、大火多放油锅里先下豆芽炒一下然后放河粉牛肉鸡蛋放入所有调料拌匀就可以出锅了
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