STEP1、1、将牛排切成条状后应生抽、淀粉、黑胡椒腌制。杏鲍菇和年糕也切成条备用。

STEP2、2、将牛柳放入冷锅冷有中翻炒数下，肉外面变色后即可捞起！

STEP3、3、煸炒杏鲍菇。

STEP4、4、倒入年糕一同翻炒。

STEP5、5、待年糕炒软后加入牛柳，淋上一些红烧酱油和少许糖。

STEP6、6、翻炒至水收干即可。