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热菜家常菜

咔咔无油炸腰果

2022-03-19 10:41:07

1.空气炸锅炸烂空间有限,腰果需要分批操作,300g大致可以分3-4批完成。 2.温度和时间是晴天经过数次试验得出的,如果喜欢焦一点的可以烤的再久一点,也可以自行调整温度。 3.不嫌麻烦可以多反动几次腰果,使所有受热更均匀。 4.一次多炸可以放在保鲜盒或密封瓶里,冷却后放冷藏,一个礼拜保存脆脆的。

配料表:

  • 腰果 (300500g)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、将买来的生腰果洗净

咔咔无油炸腰果

STEP2、沥干后再用厨房纸巾吸去大部分水分

咔咔无油炸腰果

STEP3、预热空气炸锅,170度

咔咔无油炸腰果

STEP4、把腰果均匀的铺在锡纸上,均匀地撒上少许盐,用手拌一下

咔咔无油炸腰果

STEP5、预热灯暗后把锡纸和腰果一起放入炸烂,定时8分钟。到一半时间可以拉开炸烂用筷子翻炒一下,让腰果受热均匀。

咔咔无油炸腰果

STEP6、一批就出锅了,可以放在密封盒里冷却,刚出锅热的腰果是软的,冷却后脆到咔咔响!

咔咔无油炸腰果

STEP7、灯灯灯灯!好吃到停不下来,减肥的孩子小心哦

咔咔无油炸腰果


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