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热菜家常菜

芸豆炖土豆排骨

配料表:

  • 芸豆 (两斤)
  • 土豆 (两个)
  • 排骨 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 豆瓣酱 (一勺)
  • 水 (大量)
  • 骨汤 (适量)

详细做法:

STEP1芸豆处理好 土豆切块 排骨在高压锅压30到40分钟 高压锅里需要放大葱 大蒜 姜 和大量水

STEP2、切好葱姜蒜 放入油中翻炒后放芸豆 酱油和豆瓣酱 盐和十三香适量 然后放大量的水炖 炖时要不停的加水应该3次左右 然后在芸豆8分熟的时候放排骨和高压锅里面的骨汤 放几勺就可以 最后放土豆 因为土豆放早了会造成土豆泥


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